Podobnie jak większość bakalii, migdały blanszowane możemy chrupać i podgryzać w ciągu dnia.Choć jest również doskonałym dodatkiem do ciast, deserów, świetnie sprawdzi się także dodany do porannej porcji musli. Migdały zawierają wiele składników mineralnych, witaminy: E, PP i witamin z grupy B: B1 i B2.
